Uncategorized

อาหารไก่รวนปลาแดก ของกินอีสาน รายการอาหารไก่ รายการอาหารผัดสมุนไพร

อาหารไก่รวนปลาแดก ของกินอีสาน รายการอาหารไก่ รายการอาหารผัดสมุนไพร

ของกินไทย ยอดฮิตสำหรับวันนี้ ขอชี้แนะ ของกินอีสาน ของกินประจำถิ่น

รายการอาหารไก่ นำ ไก่รวนปลาแดก กลเม็ดความอร่อยของของกิน

รายการอาหารนี้ อยู่ที่ การเลือกไก่ที่ใหม่ๆเอามาแต่งรส ด้วยการเลือก

วัตถุดิคุณภาพดี แนวทางการเตีรยมของกิน แล้วก็ บาคาร่า การปรุงรส ทำให้

รายการอาหารไก่ รายการอาหารนี้ เป็นของกินสำหรับ แฟนการประกอบอาหาร

ไก่รวนปลาแดก

ส่วนประกอบสำหรับทำไก่รวนปลาแดก

เนื้อไก่ สับเป็นชิ้นเพียงพอคำ 1 จาน
น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
ข่า ตรอก 1 ช้อนโต้ะ
ตะไคร้ ตี หั่นหยาบๆ1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรุด ซอกซอย 1 ช้อนโต้ะ
หอมหัวแดง หั่น 2 ช้อนโต้ะ
พริก บด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำกะทิ 2 ช้อนโต้ะ

อาหารไก่รวนปลาแดก ของกินอีสาน รายการอาหารไก่ รายการอาหารผัดสมุนไพร

กระบวนการทำไก่รวนปลาแดก

ตั้งกระทะให้ร้อน หลังจากนั้นใส่ น้ำซุปไก่ ลงไป ใส่ข่า ตะไคร้ และก็ ใบมะกรูด ลงไปต้ม แล้วใส่ เนื้อไก่ ลงไปต้ม
แต่งรสด้วย ปลาแดก พริก น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ต่อจากนั้นบดไก่ให้ขาดทุน จนกระทั่งน้ำสนใจลงไป ใช้เวลาราวๆ 15 นาที
ขั้นตอนสุดท้ายใส่ กะทิ ลงไป ผัดให้เหมาะกันกับส่วนประกอบทั้งปวง ไม่ต้องผัดนาน จนถึงน้ำกะทิแตกมัน เสริฟใส่จานพร้อมกิน

กลเม็ดความอร่อยของไก่รวนปลาแดก

ไก่ ใช้ ไก่บ้าน เป็น ไก่สาว เนื่องมาจากเนื้อของไก่สาวจะมีมัน แล้วก็นุ่ม น่ากิน เหมาะสมกับ รายการอาหารไก่รวนปลาแดก
ล้างไก่ ให้สะอาด เพราะเหตุว่าแม้ล้างไก่ไม่สะอาด บางทีอาจจะคาว จำทำให้หมดความอร่อย
ปลาแดก ใช้ ปลากระดี่ร้า เป็น ปลาแดกชั้นหนึ่ง เอามาต้มก่อนแล้วก็ค่อยเอามาทำกับข้าว คุ้มครองป้องกันเชื้อโรค
การใส่น้ำกะทิให้ใส่ขั้นตอนสุดท้าย ปกป้องกะทิแตกมัน
รสความอร่อยของไก่รวนปลาแดก จะมีรสเค็มนำ และก็ตามด้วยหวานและก็มัน
ข่า ตะไคร้ แล้วก็ ใบมะกรูด ช่วยขจัดกลิ่นคาวของเนื้อไก่ ได้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

อาหารน้ำพริกสุโขทัย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารน้ำพริกสุโขทัย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก น้ำพริกสุโขทัย

วิธีทำน้ำพริกสุโขทัย เมนูน้ำพริกสุโขทัย มี ส่วนผสมอะไรบ้าง เคล็ดลับของสูตร

น้ำพริกสุโขทัย คืออะไร อาหารภาคกลาง เมนูน้ำพริก เมนูอาหารไทยสูตรอาหารไทย

พร้อมขั้นตอนการทำน้ำพริกสุโขทัย สำหรับคนรักสุขภาพ น้ำพริกสุโขทัยทำอย่างไร

หากเคยกินน้ำพริกสุโขทัย แล้วท่านจะอยากทำกินเอง เราจึงได้นำ สูตรน้ำพริก

สุโขทัย มาให้ เพื่อนๆ สำหรับคนคิดถึง บาคาร่า อาหารไทย เมนูน้ำพริก

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกสุโขทัย

หมูสับ 10 ช้อนโต้ะ
หมูสาม ชั้นหั่น 10 ช้อนโต้ะ
พริกป่น 1 ถ้วยตวง
กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

อาหารน้ำพริกสุโขทัย อาหารพื้นบ้าน เมนูน้ำพริก อาหารเพื่อสุขภาพ

วิธีทำน้ำพริกสุโขทัย

ตั้งกระทะให้ร้อนนำ หมูสามชั้น ลงไปผัดให้ น้ำมันหมู ออกมาและให้ หมูสามชั้น สุกกรอบ จากนั้นใส่ หมูสับ และ กระเทียม ลงไปผัดให้สุก
ใส่พริกไทย น้ำเปล่า น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปี๊ยก และ เกลือ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันเสริฟน้ำพริก ทานกับ ผักสด และ ข้าวสวย กับข้าว เมนูน้ำพริกสำหรับ สูตรน้ำพริกสุโขทัย นั้นมี หลายสูตร ที่มีการนำมาเสนอ สูตร ที่เราได้คัดมานั้น เป็น สูตรที่มีรสชาติ กลมกล่อม อร่อยแน่นนอน และ สูตรน้ำพริกสุโขทัย ของคนอื่นๆ เขามีอะไรบ้าง เราก็รวมมาให้ดูพอสังเขปสูตรคนรักอาหาร เขาให้ สูตรน้ำพริกสุโขทัย ว่า เนื้อหมูสับ 500 กรัม เนิ้อหมูสามชั้น 500 กรัม พริกป่น1 ถ้วยตวง กระเทียมบด1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น1 ช้อนชา น้ำเปล่า1 ถ้วยตวงน้ำพริกสุโขทัย เป็น อาหารไทย โบราณ ของ ชาวสุโขทัย เมืองหลวงเก่า สมัยพ่อขุนราม เป็น เมนูน้ำพริก สูตรไทยโบราณ รสชาติ แบบไทยๆ วิธีทำน้ำพริกสุโขทัย จะ มี เอกลักษณ์เฉพาะตัว คือ หมูสับ หมูสามชั้น ผสมกับน้ำพริกสุโขทัย ทำให้ รสชาติกลมกล่อม มี ความมัน จาก น้ำมันหมู น้ำพริกสุโขทัย จะไม่เผ็ดมาก รสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสมกับคนไม่ชอบกินเผ็ด น้ำพริกสุโขทัย เป็น เมนูอาหาร ที่เด็กกินได้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

สะเดาทรงเครื่อง พร้อมกระบวนการทำรายการอาหารยำ ของกินไทย

สะเดาทรงเครื่อง พร้อมกระบวนการทำรายการอาหารยำ ของกินไทย

ของกินยอดฮิตสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ของกินยำ รายการอาหารพื้นเมือง

ชอบใจแฟนการกินของกินยำ เป็น สะเดาทรงเครื่อง กลเม็ดความอร่อย

อยู่ที่ ปลาดุกที่นอนบริเวณน้ำยำรสอร่อย และก็ สะเดาลวก หอมๆของกิน

ยำ จากเนื้อปลาดุก นำเนื้อ ปลาดุก มาทอด ปลาดุกฟู ทานกับ ผักสะเดา

ลวก ราดด้วยน้ำยำ รสแบบ น้ำปลาหวาน ทานคู่กับเครื่องแนมอย่างถั่ว

ดินคั่ว หอมเจียว รวมทั้ง พริกทอด ความอร่อยอย่างผสมเคล็ดลับและ

ก็กระบวนการทำ เข้าใจง่าย ไม่ยาก เหมาะสมกับเป็น ของกินในงาน

เลี้ยงสังสรรค์ บาคาร่า  รวมทั้งทานในครอบครัว

ส่วนประกอบสำหรับทำสะเดาทรงเครื่อง

ปลาดุก 1 ตัว
ใบสะเดา รวมทั้ง ยอดสะเดา 1 ถ้วย
น้ำมะขามแฉะ 5 ช้อนโต้ะ
น้ำดื่ม 10 ช้อนโต้ะ
ถั่วดินคั่ว 2 ช้อนโต้ะ
เกร็ดขนมปัง 4 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช สำหรับทอด
น้ำตาลปีบ 5 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
หอมเจียว 2 ช้อนโต้ะ แนวทางการทำหอมเจียว
พริกทอด 2 ช้อนโต้ะ

สะเดาทรงเครื่อง พร้อมกระบวนการทำรายการอาหารยำ ของกินไทย

แนวทางการทำสะเดาทรงเครื่อง

นำ ปลาดุก ไปปิ้งให้สุก หลังจากนั้นแกะเอาเฉพาะ เนื้อปลาดุก เอามายีๆเนื้อ
ต่อจากนั้นนำ เนื้อปลาดุก มาระอุลกกับเกร็ดขนมปัง นำ เนื้อปลาดุก คลุกกับเกร็ดขนมปังไปทอดจนกว่าจะเป็นสีเหลืองกรอบฟู จะได้ ปลาดุกฟู แล้วเอามาพักให้สะเด็ดน้ำมันไว้ก่อน
ตั้งน้ำสุก ใส่ เกลือ ลงไป คอยให้น้ำเดือด ต่อจากนั้นนำ ใบสะเดา และก็ ยอดสะเดา ลงไปลวก ใช้เวลาโดยประมาณ 1 นาที แล้วหลังจากนั้นเอามาแช่ลงไปในน้ำเย็น
ทำน้ำยำโดย ตั้งหม้อต้ม ใส่น้ำดื่มลงไป 10 ช้อนโต้ะ ใส่ น้ำตาล น้ำปลา รวมทั้ง น้ำมะขามแฉะ ลงไป ต้มให้น้ำยำเหนียว แล้วพักเอาไว้ก่อน
นำ ผักสะเดาลวก จัดใส่จาน วางเนื้อ ปลาดุกฟู ข้างบน โรยหน้าด้วย ถั่วดินคั่ว หอมเจียว พริกทอด และก็ ราดด้วยน้ำยำ เสร็จพร้อมกิน อาหารง่าย

เทคนิคแนวทางการทำสะเดาทรงเครื่อง

เนื้อปลา นำไปปิ้ง ให้ปิ้งด้วยเตาถ่าน เนื่องด้วยจะได้การหอมรวมทั้งหวานแบบธรรมชาติ
ปลาดุก ให้ใช้ ปลาดุกที่สด และก็ใหม่
น้ำตาล สำหรับทำน้ำยำให้ใช้ น้ำตาลปีบ จะได้เรื่องหวานแบบไม่แสบคอ กลมกล่อมละมุนละไม
การลวกผักสะเดา เพื่อลดความขม ให้ ลวกในน้ำเกลือ แล้วหลังจากนั้นนำไปแช่น้ำเย็น จะมีผลให้ ผักสะเดาลวกสีสด น่ากิน
ถั่วคั่ว แล้วก็ หอมเจียว ให้ใช้ของสดใหม่ ไม่ใช้ ถั่วคั่ว หรือ หอมเจียว ค้างจะมีผลให้เสียรส

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

ไก่รวนปลาแดก รายการอาหารผัดสมุนไพร แสนอร่อย ของกินอีสาน

ไก่รวนปลาแดก รายการอาหารผัดสมุนไพร แสนอร่อย ของกินอีสาน

ของกินไทย ยอดฮิตสำหรับวันนี้ ขอชี้แนะ ของกินอีสาน ของกินประจำถิ่น

รายการอาหารไก่ นำไก่มารนปลาแดก เทคนิคความอร่อยของของกินราย

การอาหารนี้ อยู่ที่ การเลือก ไก่ที่ใหม่ๆ เอามาแต่งรส ด้วยการเลือกวัตถุดิ

คุณภาพดี แนวทางการเตีรยมของกิน แล้วก็ การปรุงรส ทำให้ รายการ

อาหารไก่ รายการอาหารนี้ เป็นของกินสำหรับ คู่รักการประกอบอาหาร

สูตรไก่รวนปลาแดก บาคาร่า เป็น ของกินไทย สูตรของกินท้องถิ่น ส่วนประกอบ

แล้วก็วิธีทำเข้าใจง่าย เหมาะกับคนถูกใจ ของกินไทย รายการอาหารไก่

ส่วนประกอบสำหรับทำไก่รวนปลาแดก

เนื้อไก่ สับเป็นชิ้นเพียงพอคำ 1 จาน
น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
ข่า ซอกซอย 1 ช้อนโต้ะ
ตะไคร้ ตี หั่นหยาบๆ1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรุด ตรอก 1 ช้อนโต้ะ
หอมหัวแดง หั่น 2 ช้อนโต้ะ
พริก บด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำกะทิ 2 ช้อนโต้ะ

ไก่รวนปลาแดก รายการอาหารผัดสมุนไพร แสนอร่อย ของกินอีสาน

ขั้นตอนการทำไก่รวนปลาแดก

ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วหลังจากนั้นใส่ น้ำซุปไก่ ลงไป ใส่ข่า ตะไคร้ รวมทั้ง ใบมะกรูด ลงไปต้ม หลังจากนั้นใส่ เนื้อไก่ ลงไปต้ม
แต่งรสด้วย ปลาแดก พริก น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ต่อจากนั้นบดไก่ให้ขาดทุน จนถึงน้ำตั้งใจลงไป ใช้เวลาโดยประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนสุดท้ายใส่ กะทิ ลงไป ผัดให้เหมาะสมกันกับส่วนประกอบทั้งปวง ไม่ต้องผัดนาน จนถึงน้ำกะทิแตกมัน เสริฟใส่จานพร้อมกิน

กลเม็ดความอร่อยของไก่รวนปลาแดก

ไก่ ใช้ ไก่บ้าน เป็น ไก่สาว เนื่องมาจากเนื้อของไก่สาวจะมีมัน แล้วก็นุ่ม น่าอร่อย เหมาะสมกับ รายการอาหารไก่รวนปลาแดก
ล้างไก่ ให้สะอาด เนื่องด้วยถ้าล้างไก่ไม่สะอาด บางครั้งก็อาจจะคาว จำทำให้หมดความอร่อยปลาแดก ใช้ ปลากระดี่ร้า เป็น ปลาแดกชั้นยอด เอามาต้มก่อนแล้วก็ค่อยเอามาปรุงอาหาร คุ้มครองปกป้องเชื้อโรค
การใส่น้ำกะทิให้ใส่ขั้นตอนสุดท้าย คุ้มครองป้องกันกะทิแตกมันรสความอร่อยของไก่รวนปลาแดก จะมีรสเค็มนำ และก็ตามด้วยหวานรวมทั้งมันข่า ตะไคร้ และก็ ใบมะกรูด ช่วยกำจัดกลิ่นคาวของเนื้อไก่ ได้ปลาแดก เป็น รายการอาหารชอบ ของคนอีกหลายคน ปลาแดก เมื่อเอามาทำครัว รายการอาหารอะไรก็อร่อย เมนูอาหาร แซ่บๆอีกหนึ่งรายการอาหาร รายการอาหารไก่รวนปลาแดก หอมๆมีส่วนผสมของปลาแดก รวมทั้ง หัวกะทิแบบเข้มข้น สูตรนี้ คนประกอบอาหารทั้งหลายแหล่ ห้ามพลาด เบื่อรายการอาหารเดิมๆหันมาทำรายการอาหารนี้กัน มอง ส่วนประกอบและก็วิธีการทำไก่รวนปลาแดก

ขั้นตอนการทำไก่รวนปลาแดก

นำไปมาต้ม แต่งรสด้วย ส่วนประกอบต่างๆนำโดยปลาแดก พร้อมกับ สมุนไพรต่างๆได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก ซึ่งความอร่อยแล้วก็มีคุณประโยชน์ มี ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง ปลาแดกเอามาทำอะไรรับประทานดี ของกิน รายการอาหารแกง รายการอาหารต้ม รายการอาหารไก่ เคล็ดลับรับความอร่อยของไก่รวนปลาแดก

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

ก๋วยจั๊บน้ำข้น อาหารยอดนิยมเคล็ดลับความอร่อย เมนูเส้น สูตรน้ำซุปก๋วยจั๊บ

ก๋วยจั๊บน้ำข้น อาหารยอดนิยมเคล็ดลับความอร่อย เมนูเส้น สูตรน้ำซุปก๋วยจั๊บ

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว เมนูเส้น คือ ก๋วยจั๊บน้ำข้น

เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่ น้ำซุปหวานๆ เข้มข้น เส้นใหญ่ไม่เละเครื่องเคียง

ต่างๆ อย่าง ไข่ต้ม หมูกรอบ เต้าหู้ทอด และ หมูกรอบอร่อยๆ อาหารจานด่วน ง่ายๆ

น้ำซุปหอมๆ หวานๆ ใส่เครื่องเคียงหลายอย่าง เป็น อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้

ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย สูตรอาหาร เมนูหมู ก๋วยจั๊บน้ำค้น อาหาร

จานเดียว เมนูเส้นใหญ่ จัดว่าเป็นอาหารจีนที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยส่วน

ผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย บาคาร่า เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำก๋วยจั๊บน้ำข้น

รากผักชี บดละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
ซิอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
กระเทียม บดละเอียด 1 ช้อนชา
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
ผักชีหั่น 1 ข้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หมูกรอบ 1 ถ้วย วิธีทำหมูกรอบ
เต้าหู้ทอด 1 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นพอคำ
ตับหมู หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
ไส้หมู 1 ถ้วย
เส้นก๋วยจั๊บ 1 ถ้วย
กระดูกหมู 2 กิโล

ก๋วยจั๊บน้ำข้น อาหารยอดนิยมเคล็ดลับความอร่อย เมนูเส้น สูตรน้ำซุปก๋วยจั๊บ

วิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้น

ต้มน้ำในหม้อให้เดือด จากนั้นนำ กระดูกหมู ลงไปต้ม จากนั้นใส่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ผงผะโล้ ลงไปต้ม เคี้ยวประมาณ 45 – 180 นาที ด้วยไฟอ่อนๆ จากนั้นปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ซีอิ้วดำ และ น้ำตาล
นำ ไข่ไก่ ไปต้มให้สุก จากนั้นปลอกเปลือกไข่ ลงไปต้มใน น้ำพะโล้ ให้ไข่ออกสีดำ จากนั้นนำขึ้นมาพักให้เย็น
เตรียม เครื่องใน โดย ล้างเครื่องในให้สะอาด จากนั้นต้มน้ำใส่ พริกไทย ลงไปและนำ ไส้หมู ลงไปต้ม 3 – 4 ชั่วโมง ให้ ไส้อ่อนหมูนุ่ม ส่วย ตับ นำไปลวกกับน้ำร้อนและพักใส่ถ้วยสำหรับเครื่องเคียง เมื่อไส้สุกนิ่มได้ที่ก็หั่นเป็นชิ้นพอคำนำ เส้นก๋วยจั๊บ ลงไปต้มในสน้ำให้เส้นมั้วนเป็นเส้นกลมๆจากนั้นนำไปล้างในน้ำเย็นเอาแป้งส่วนที่เหนียวออกจากนั้นพักเส้นไว้ในถ้วย
ตักเส้นก๋วยจั๊บใส่ชาม ราดน้ำพะโล้ลงไป เติม หมูกรอบ วิธีทำหมูกรอบ ไส้อ่อน ตับ เต้าหู้ทอด ไข่ต้ม ก็พร้อมรับประทาน ส่วนรสชาติอื่นๆก็ปรุงตามใจชอบ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

ไก่กะปิ รายการอาหารผัด แบบง่ายๆของกินไทย พร้อมกระบวนการทำ

ไก่กะปิ รายการอาหารผัด แบบง่ายๆของกินไทย พร้อมกระบวนการทำ

สูตรของกิน แนะสำ ของกินยอดฮิต บาคาร่า สำหรับวันนี้ เป็น ของกินไทย 4 ภาค

รายการอาหารไก่เป็น ไก่กะปิ หรือ ไก่ผัดกะปิ กลเม็ดความอร่อยของของกินรายการ

อาหารนี้ เป็นวัตถุดิบประสิทธิภาพ ไก่ใหม่ๆแนวทางการเตรียมอาหาร แล้วก็ การปรุง

รสสูตรไก่กะปิ ของกินที่ได้รับความนิยม รายการ อาหารไก่ผัด ส่วนประกอบแล้วก็

วิธีทำเข้าใจง่าย เหมาะกับแฟนการประกอบอาหาร รายการอาหารผัดกะปิ

ไก่กะปิ

ส่วนประกอบสำหรับทำไก่กะปิ

เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นเพียงพอคำ 1 ถ้วย
กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
พริกสด ตรอก 1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูด ตรอก 1 ช้อนชา
ใบโหระพา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช สำหรับผัด 3 ช้อนโต้ะ

ไก่กะปิ รายการอาหารผัด แบบง่ายๆของกินไทย พร้อมกระบวนการทำ

กระบวนการทำไก่กะปิ

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ผัดกระเทียม ให้หอม แล้วใส่ เนื้อไก่ ลงไปผัดให้สุก
แต่งรสด้วย กะปิ น้ำปลา แล้วก็ น้ำตาลปีบ ผัดให้ส่วนประกอบถูกกัน แต่งรสตามที่ใจต้องการ
นำ ใบโหระพา ใบมะกรูด แล้วก็ พริกสด ลงไปผัดให้หอม ก็พร้อมเสริฟกิน อาหารกล้วยๆรายการอาหารกะปิ

กลเม็ดวิธีการทำไก่กะปิ

เนื้อไก่ ให้เลือกใช้ เนื้อไก่ ส่วนอกไก่ ให้เลือกเนื้อไก่ที่ใหม่ๆให้สังเกตุจาก สีของเนื้อไก่ แล้วก็ ความแน่นแล้วก็ตึงของเนื้อไก่ จะต้องแน่นรวมทั้งตึง กระเด้ง
กะปิ ใช้ กะปิอย่างยอดเยี่ยม ของ เหล้าษฐบุรี จะมีความเค็ม แล้วก็ ความหอม แบบธรรมชาติ
กระเทียม ให้เลือกใช้ กระเทียมจีน ด้วยเหตุว่า เนื้อกระเทียมมีมากมาย และก็ ความหอม แบบพอดิบพอดีๆให้ จัดเตรียมกระเทียม 2 ส่วน ส่วนแรก บดละเอียด อีกส่วนหนึ่งส่วนใด ซอกซอยเป็น แผ่นๆ
ใบมะกรูด ส่วนของแกงกึ่งกลางใบจะมีความขม ให้แกะแกนใบออก ก่อนเอามาผัด
น้ำตาล สำหรับ รายการอาหารผัดกะปิ ให้เลือกใช้ น้ำตาลปีบ น้ำตาลปีบ จะมีความหวาน ที่พอดิบพอดี สำหรับ รายการอาหารผัดกะปิ
ไฟที่ใช้สำหรับทำ ผัดกะปิ จะต้องใช้ไฟกลางจะก่อให้ ความหอมของของกินพอดิบพอดี
กะปิ เวลาเอามาผัด ให้ยีกะปิกับกระทะ ให้กะปิสุก จะได้รสและก็ความหอมของกะปิ
พริกสด สำหรับรายการอาหารนี้ ให้ พริกหัวมัน กระเป๋าน พริกเม็ดใหญ่ ราวกับพริกหยวก แต่ว่าสีแดง มีรสชาติอร่อย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

แกงอ่อมหมู วิธีการทำแกงอ่อมหมูของกินเหนือ เข้าใจง่าย

แกงอ่อมหมู วิธีการทำแกงอ่อมหมูของกินเหนือ เข้าใจง่าย

สูตรของกิน ยอดฮิต รายการอาหารชี้แนะสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ แกงอ่อม

รายการอาหารหมู แกงอ่อมหมู พริกแกงเข้มข้นๆขั้นตอนการทำแกงอ่อมหมู

หมูทำอะไรรับประทานดี หมูสามชั้นทำอะไรรับประทานดี ของกินไทย

รายการอาหารหมู รายการอาหารแกงของกินภาคเหนือของกินไทย 4 ภาค

รายการอาหารแกงอ่อม แกงอ่อมเหนือ กระบวนการทำแกงอ่อมหมู เป็น

เมนูอาหารเกรดเอ ของคนเหนือ ที่นิยมใช้รับรองแขกในเทศกาล แต่ว่า

รายการอาหารแบบงี้ก็สามารถทำเองที่บ้านได้ สูตรแกงอ่อม นิยมใช้เนื้อ

หมูและก็เครื่อง บาคาร่า ในหมูเป็นส่วนประกอบหลัก บ้างใช้แต่ว่าเครื่องใน

แกงอ่อม ของกินพื้นเมือง ของ ชาวอีสานแล้วก็คนเหนือ ความไม่เหมือน

ระหว่างแกงอ่อมอีสานรวมทั้งเหนือ มีความคิดว่า แกงอ่อมอีสาน จะใส่

เนื้อสัตว์รวมทั้งผักมากมาย พร้อมด้วยแต่งรสด้วยปลาแดก

ส่วนประกอบสำหรับทำแกงอ่อมหมู

หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นเจอคำ 1 ถ้วย
น้ำซุป 3 ถ้วย
ใบมะกรูด ตรอก 2 ช้อนโต้ะ
พริกแห้ง 7 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 1 หัว
ข่าซอกซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอกซอย 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีตรอก 1 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อนโต้ะ

แกงอ่อมหมู วิธีการทำแกงอ่อมหมูของกินเหนือ เข้าใจง่าย

วิธีการทำแกงอ่อมหมู

จัดเตรียมครก โขเกลื่อนกลาด พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ รากผักชี รวมทั้ง กะปิ อย่างละเอียดเหมาะ
ตั้งแพทย์ ต้มน้ำซุป แล้วต่อจากนั้นใส่ พริกแกงลงไปต้ม และก็ตามด้วยหมูสามชั้น รวมทั้งใบมะกรูด
ต้มกระทั่งหมูสามชั้นนุ่ม เสริฟใส่ อาหารกล้วยๆของกินเหนือ รายการอาหารหมู

เทคนิควิธีการทำแกงอ่อม

เนื้อหมู ใช้เนื้อหมูสามชั้น การเลือกเนื้แหมูสามชั้น ให้เลือก เนื้อหมูสามชั้น ที่มีอัตราส่วนของ เนื้อหมู 8 ส่วน มันหมู 2 ส่วน
การเตรียมหมูสามชั้น นั้น จำต้องขูดขนหมูออกจาหหนังหมู เพราะขนหมูทำให้เสียอรรถรสความอร่อยของหมูสามชั้น การหั่นเนื้อหมู ให้ครึ้มหน่อย เพราะหมูสามนั้น จำต้องนำไปบดจนกระทั่งเนื้อนุ่ม
พริกแกงเผ็ด เป็น กลเม็ดความอร่อย แนวทางการทำพริกแกงเผ็ด ใช้ พริกแห้ง ซึ่ง พริกแห้ง ให้นำไปแช่น้ำ แล้วก็ เอาเม็ดออก หอมแดง และก็ กระเทียม ให้นำไปคั่วให้หอมก่อน กะปิ ให้นำไปปิ้งให้หอมก่อน การโขเกลื่อนกลาดพริกแกงเผ็ด ให้โขเกลื่อนกลาด ข่า ตะไคร้ รากผักชีก่อน ใส่ หอมแดงขั้นตอนสุดท้าย ด้วยเหตุว่า หอมแดงมีน้ำมากมาย ให้ใส่ขั้นตอนสุดท้าย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

มาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า ผัดมาม่า รายการอาหารผัดฉ่า ของกินแบบง่ายๆ

มาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า ผัดมาม่า รายการอาหารผัดฉ่า ของกินแบบง่ายๆ

สูตรมาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า บาคาร่า ของกินไทยที่ได้รับความนิยม รายการอาหารผัดฉ่า กับ

เส้นมาม่า เส้นมาม่าทำอะไรกินได้บ้างเส้นมาม่าทำอะไรรับประทานดีของกินผัดรสจัดจัดจ้านสูตร

ของกินไทยรายการอาหารผัด อาหารจาก หอยแมลงภู่ มาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า สูตรของกินไทย

รายการอาหารหอย ส่วนประกอบและก็วิธีทำ เข้าใจง่าย เหมาะกับคนถูกใจ ปรุงอาหาร รายการอาหารเส้น

ส่วนประกอบสำหรับทำมาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า

มาม่า 1 ซอง
หอยแมลงภู่ 5-6 ตัว
พริกไทยสด 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
รากผักชีบด 1 ช้อนชา
กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
คื่นฉ่ายหั่น 2 ช้อนโต้ะ
ต้นหอมหั่น 2 ช้อนโต้ะ
พริกสดซอกซอย 1 ช้อนโต้ะ
ใบโหระพา 2-3 ใบ

มาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า ผัดมาม่า รายการอาหารผัดฉ่า ของกินแบบง่ายๆ

แนวทางการทำมาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า

ลวกเส้นมาม่าให้สุก หลังจากนั้นพักใส่จานเอาไว้ก่อนตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน นำ กระเทียม รากผักชี ผัดให้สุก แล้วต่อจากนั้นใส่ หอยแมลงภู่ ลงไปผัด ผัดให้สุก แต่งรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา และก็ น้ำตาล
นำพริกสดซอกซอย คื่นฉ่าย แล้วก็ ต้นหอม ลงไปผัด แล้ว เสริฟใส่จานแต่งหน้าทาปากด้วยใบโหระพา อาหารกล้วยๆ

เทคนิคกระบวนการทำมาม่าหอพักอแมลงภู่ผัดฉ่า

หอยแมลงภู่ เป็น วัตถุดิบการประกอบอาหาร จำพวกหอย จัดเป็น อาหารทะเล สำหรับหอยแมลงภู่ แนวทางในการเลือกซื้อหอยแมลงภู่ ให้เลือกซื้อหอย ที่ฝาหอยสีสด ไม่มีกลิ่นเหม็น หอยไม่อ้าปาก
เส้นมาม่า ให้นำไปลวกก่อน วิธีการลวกเส้นมาม่า ให้ลวกในน้ำเดือดๆไม่ต้องลวกให้เหลว เพียงแค่ให้เส้นมาม่าอ่อน ก็นำขึ้นมาพัก ให้เย็น ห้ามผัดเส้มมาม่า ที่พึ่งพิงลวกเสร็จใหม่ๆเนื่องจากว่าเส้นมาม่าอมน้ำ เวลาเอามาผัดจะเหลว จำเป็นต้องทิ้งให้เย็น แล้วก็แห้งก่อนเส้นมาม่า ถ้าหากโดนความร้อนนานๆเส้นจะเหลว ฉะนั้น สำหรับ รายการอาหารมาม่าหอยแมลงภู่ผัดฉ่า ให้ แต่งรสผัดฉ่าเอาไว้ก่อน รวมทั้ง ใส่เส้นและก็หอยแมลงภู่ลงไปผัดขั้นตอนสุดท้ายน้ำมันที่ใช้เพื่อการผัด ใช้ น้ำมันหมู หรือ น้ำมันพืช ก็ได้ แต่ว่าควรจะเป็นน้ำมันใหม่ ห้ามนำน้ำมันเก่า ที่ผ่านการทอดมาใช้งาน เหตุเพราะ จะก่อให้ของกินมีกลิ่น เสียรสของของกิน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง อาหารลดความอ้วน กล้วยๆของกินคลีน รายการอาหารไก่

ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง อาหารลดความอ้วน กล้วยๆของกินคลีน รายการอาหารไก่

ของกิน ที่ได้รับความนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ของกินคลีน รายการอาหารไก่ รวมทั้ง เส้นบุก

สำหรับเส้นบุก เป็น เส้นที่นิยมสำหรับคนรับประทานคลีน เหตุเพราะชดเชยแป้งและก็ทำให้ไม่อ้วน

เมนุนี้ เป็น ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำ แห้ง เป็น การประสมประสานระหว่าง ต้มยำ เส้นบุก แล้วก็ เนื้อไก่

กลเม็ดความอร่อยอยู่ที่ การลวกเส้นบุก รวมทั้ง การปรุงรสต้มยำ ที่สำคัญวิธีการผัด ให้ส่วน

ประกอบรสกลมกล่อมละมุนละไมและก็เส้นไม่เหลว บาคาร่า  ขั้นตอนการทำไก่

ส่วนประกอบสำหรับทำไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง

เนื้ออกไก่ หั่นเป็นชิ้นเพียงพอคำ 5-10 ชิ้น
ข่า ซอกซอย 1 ช้อนโต้ะ
ตะไคร้ ซอกซอย 1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูด 2-3 ใบ(ฉีก)
หอมแดง ซอกซอย 1 ช้อนโต้ะ
พริก บด 1 ช้อนโต้ะ
เส้นบุก 2 กำมือ
มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ

ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง อาหารลดความอ้วน กล้วยๆของกินคลีน รายการอาหารไก่

กระบวนการทำไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง

ตั้งกระทะให้ร้อน ต่อจากนั้นนำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกสด ลงไปผัดให้กลิ่นออก แล้วต่อจากนั้นใส่น้ำลงไปหน่อยเดียว แต่งรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล รวมทั้ง น้ำมะนาว
ใส่ เส้นบุก ลงไปผัด พร้อมทั้งเนื้อไก่ ผัดให้เส้นรวมทั้งไก่สุก แล้วหลังจากนั้นใส่ มะเขือ ลงผัดให้ร้อนแต่ว่าอย่าให้เหลว
เสริฟ ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง อาหารสำหรับคนรักสุขภาพ ช่วยลดหุ่น

เทคนิคแนวทางการทำไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง

เนื้อไก่สำหรับ สูตรรายการอาหารคลีน อาหารสำหรับคนรักสุขภาพ ใช้ เนื้อส่วนอกไก่ รายการอาหารอกไก่ เพราะเหตุว่า เนื้อไก่ ส่วนอก นั้นปราศจากไขมัน แม้กระนั้นเนื้อจะแห้งๆบางบุคคลที่รับประทานไก่ จะเกลียดเนื้อส่วนนี้ แม้กระนั้นสำหรับ คนรับประทานคลีน เหมาะสมอย่างยิ่ง ได้อีกทั้งพลังงาน โปรตีน และก็ รักษาสุขภาพด้วยเส้นบุก พวกเราจึงควรล้างให้สะอาก นำไปลวกก่อน รวมทั้งเวลา ผัดต้มยำ นั้น ใส่ เครื่องต้มยำ และก็ เนื้อไก่ ลงไปผัดให้เสร็จก่อน รวมทั้งแนวทางการ ใส่เส้นบุก จะใส่ขั้นตอนสุดท้ายของกินคลีน รายการอาหารไก่ อย่าง สูตรไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง เป็น ของกินรายการอาหารกล้วยๆคนใดกันว่า รับประทานคลีน ของกินคลีน จะต้องไม่อร่อย ถ้าเกิดได้ทดลองรับประทาน รายการอาหารไก่ผัดต้มยำแห้ง แล้ว จะต้องเปลี่ยนแปลงความคิด สูตรของกินไทย เมนูอาหารคลีน รายการอาหารไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

เมนูแกงเขียวหวานเจ เทคนิคการประกอบอาหาร อร่อยๆกล้วยๆ

เมนูแกงเขียวหวานเจ เทคนิคการประกอบอาหาร อร่อยๆกล้วยๆ

แกงเขียวหวานเจ ของกินไทย เมนูอาหารเจ ส่วนประกอบแล้วก็กระบวนการทำ เข้าใจง่าย

เหมาะกับแฟน การปรุงอาหาร รายการ อาหารแกงเขียวหวาน

ส่วนประกอบสำหรับทำแกงเขียวหวานเจ

น้ำพริกแกงเขียวหวานเจ บาคาร่า  2 ช้อนโต้ะ
น้ำกะทิ 1 ถ้วยตวง
เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน หั่นเป็นชิ้น
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนชา
มะเขือเปราะ 5 ลูก ผ่าเป็นด้าน
ใบมะกรูด 3 ใบ ตรอกหยาบๆ
ใบโหระพา 1 กำมือ
พริกสดซอกซอยเฉๆ
น้ำมันพืช สำหรับผัดพริกแกงเขียวหวาน

เมนูแกงเขียวหวานเจ เทคนิคการประกอบอาหาร อร่อยๆกล้วยๆ

กระบวนการทำแกงเขียวหวานเจ

ต้มน้ำกะทิให้เดือด ต่อจากนั้นเพิ่มเติม น้ำพริกแกงเขียวหวานเจ ลงไป ต้มจนกระทั่ง น้ำกะทิแตกมัน แต่งรสด้วย น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง
ใส่ มะเขือ ใบมะกรูด รวมทั้ง เต้าหู้ ลงไป เสริฟใส่จานชามแล้วก็โรยหน้าด้วย พริกสด รวมทั้ง ใบโหระพา โรยหน้า
เทคนิค วิธีการทำแกงเขียวหวานเจ

พริกแกงเขียวหวาน จะทำมาจาก พริกแกงเขียวหวานแบบเจ ที่ไม่มี กระเทียม รวมทั้ง กะปิ โดยส่วนประกอบของ พริกแกงเขียวหวาน มี พริกเขียวสด เกลือป่น ข่าหั่นฝอย ตะไคร้หั่นฝอย แล้วก็ ผิวมะข้าดหั่นฝอย นำส่วนประกอบทั้งผอง มาโขเกลื่อนกลาด ให้ถี่ถ้วน พริกแกงเขียวหวาน จะขาดกะปิ โดยการทดแทนกะปิด้วย เกลือ
น้ำกะทิ สำหรับ ทำแกงเขียวหวาน นั้นให้เลือก ใช้น้ำกะทิคั้นสด ซึ่งกะทิคั้นสด ให้รสและก็ความมัน ที่มากกว่าน้ำกะทิทั่วๆไปกางสำหร็จรูป ทุกขั้นตอนของการคั้นน้ำกะทิ ให้กรองทุกคราว เพื่อควมสะอาด
การผัดพริกแกงเขียวหวาน ตั้งกระทะ ผัดพริกแกงเขียวหวาน ให้หอมสุก ก่อน แล้วหลังจากนั้นแล้วก็ค่อยใส่ น้ำกะทิ ลงไปต้มต่อ ต้มให้หัวกะทิแตกมันก่อน แล้วก็ค่อยใส่ส่วนประกอบอื่นๆตามลงไป และก็แต่งรส
แกงเขียวหวานแบบเจ จะไม่ใช้ น้ำปลาสำหรับในการแต่งรส แต่ว่าสามารถใช้ เกลือ และก็ ซอสแต่งรสสำหรับเพื่อการชดเชย ความเค็ม
พริกสด สำหรับ ใส่ด้านในแกงเขียวหวาน ใช้ พริกชี้ฟ้าสด หั่นยาวๆเพื่องาม สีแดงจะตัดกับสีเขียวได้อย่างดีเยี่ยม

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More