Uncategorized

เมนูข้าวต้มกุ้ง พร้อมขั้นตอนการทำ

เมนูข้าวต้มกุ้ง พร้อมขั้นตอนการทำ

สูตรของกิน บาคาร่า เมนูอาหาร ยอดฮิตสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารมื้อเช้า

ของกินเบาๆสบายท้อง เป็น ข้าวต้ม สำหรับรายการอาหารนี้ เป็น ข้าวต้มกุ้ง

เทคนิคความอร่อยของ ข้าวต้มกุ้ง เป็น วัตถุดิบประสิทธิภาพ วิธีการเตรียม

อาหาร แล้วก็ การปรุงรสสูตรข้าวต้มกุ้ง ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีทำเข้าใจง่าย

เหมาะกับแฟนการประกอบอาหาร รายการอาหารแกง

ขั้นตอนการทำข้าวต้มกุ้ง

เริ่มจากการเตรียมน้ำซุปก่อน ให้ใช้น้ำซุปกระดูกหมู โดยให้ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ และก็ ซึ่กระดูกหมูลงไป ต้มต้มด้วยไฟอ่อนๆราวๆ 45 นาที จะได้น้ำซุปหวานๆจากกระดูกหมู
หลังจากนั้นหุงข้าวหอมมะลิให้สุก ใส่น้ำให้มากมายหน่อยอย่าให้ถึงกับข้าวเหลวเริ่มำข้าวต้มกุ้ง โดย ตั้งหม้อต้มใส่น้ำขนาดพอดิบพอดีจานชาม ใส่ คื่นฉ่าย และก็ เห็ดหอม ลงไปต้ม
แต่งรสด้วย ซีอื้วขาว รวมทั้ง พริกไทยป่นแล้วหลังจากนั้นใส่ข้าวหุงสุกโดยประมาณ 1 ถ้วยชามลงไปต้มกับน้ำซุป ชิมรสชาติให้ได้ หลังจากนั้นใส่กุ้งขาวลงไปต้ม เมื่อกุ้งขาวสุก
เสริฟใส่ถ้วยชาม โรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว

เมนูข้าวต้มกุ้ง พร้อมขั้นตอนการทำ

ส่วนประกอบสำหรับทำข้าวต้มกุ้ง

กุ้งขาว 5 ตัว ให้แกะเปลือก ผ่าเส้นที่ข้างหลังออก
น้ำดื่ม 3 ถ้วยตวง ราวๆ 1 หม้อ
ข้าวหอมมะลิใหม่หุงสุก 1 ถ้วยตวง
กระดูกซี่โครงกระดูกหมู ครึ่งโล
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
เห็ดหอม หั่นเป็นชิ้น 1 ดอก
คึ้นฉ่าย 1 ต้นหั่นเป็นเปียกชื้นๆ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา

กลเม็ดวิธีการทำข้าวต้มกุ้ง

การเลือกใช้กุ้ง ใหเลือกใช้ กุ้งตัวใหญ่ ใหม่ๆใหม่ๆล้างให้สะอาด แกะเปลือก แล้วก็ผ่าเส้นที่ข้างหลังออก เพราะเส้นที่ข้างหลังเป็นเส้นคาว
การประกอบอาหารจำพวกเนื้อกุ้ง เพราะว่ากุ้งสุกง่าย ไม่ชี้แนะให้ ลวกกุ้ง ให้สุกเกินความจำเป็น เหตุเพราะกุ้งจะแข็ง แล้วก็ หมดความอร่อย โดยเหตุนี้ สำหรับ สูตรข้าวต้มกุ้ง จะต้อง ลวกกุ้ง ไว้ก่อน เพื่อสามารถราวความสุกของ เนื้อกุ้ง ก้าวหน้าข้าวสำหรับเอามาทำข้าวต้ม จำต้องใช้ ข้าวหอมมะลิใหม่ จะมีผลให้ข้าวมีความอ่อนนุ่ม แล้วก็อร่อย ถ้าใช้ ข้าวเก่า ข้าวจะสุกยากรวมทั้งแข็ง เวลารับประทานปราศจากความนุ่ม
น้ำซุปสำหรับทำข้าวต้ม ให้ใช้ น้ำซุปกระดูกหมู จะเพิ่มความกลมกล่อมให้กับ ข้าวต้มกุ้งน้ำซุปข้าวต้มที่อร่อย ควรจะมีกลิ่นของคื่นฉ่าย ก็เลยจะเป็นข้าวต้มที่กลิ่นหอมสดชื่นอร่อย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

ลาบไก่เส้นบุก สำหรับคนลดหุ่น ของกินคลีน ไขมันต่ำ

ลาบไก่เส้นบุก สำหรับคนลดหุ่น ของกินคลีน ไขมันต่ำ

ของกินยอดฮิต สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ของกินอร่อยๆรายการอาหารลาบ

เอาอกเอาใจผู้หญิงที่กลัวอ้วน รวมทั้ง แฟนพันธ์แท้ลาบ เป็น ลาบเส้นบุก

รายการอาหารอกไก่ รายการ อาหารไก่ เทคนิคความอร่อยของลาบเส้นบุก

อยู่ที่ การลวกเส้นบุกให้กรอบนุ่ม เนื้ออกไก่ที่ไม่แห้งเหลือเกิน

ข้าวคั่วหอมๆแล้วก็ บาคาร่า การปรุงรสของลาบสูตรพิเศษ

ส่วนประกอบสำหรับทำลาบไก่เส้นบุก

เส้นบุก ½ ถ้วย
เนื้ออกไก่สับ ½ ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
ข้าวคั่วบด 1 ช้อนชา
พริกผง 1 ช้อนชา
ใบสะระแหน่ 5-10 ใบ
ต้นหอม ซอกซอย 1 ช้อนโต้ะ
หอมแดง ตรอก 1 ช้อนโต้ะ

ลาบไก่เส้นบุก สำหรับคนลดหุ่น ของกินคลีน ไขมันต่ำ

ขั้นตอนการทำลาบไก่เส้นบุก

ลวก เนื้ออกไก่ และก็ เส้นบุก ให้สุก แล้วหลังจากนั้นพักไว้ก่อน
นำ เนื้ออกไก่ลวก เส้นบุกลวก น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา ข้าวคั่ว พริกผง ใบสะระแหน่ ต้นหอมซอกซอย และก็หอมแดงตรอก เอามาผสมให้ส่วนประกอบเหมาะ สามารถเสริฟกินกับผักสด ข้าวสุกหรือข้าวเหนียวได้เลย ลาบเส้นบุก ลาบไก่ใส่เส้นบุก ลาบไก่ รายการอาหารไก่ ของกินคลีน

เทคนิคแนวทางการทำลาบไก่เส้นบุก

เนื้อไก่ ใช้ เนื้อไก่ส่วนอก ซึ่งกระบวนการทำนั้น จะไม่สับเนื้อไก่ จะใช้กรรมวิธีการลวกแล้วก็หั่นเป็นชิ้น
เนื้อไก่ ใช้ เนื้อไก่ที่สด ใหม่ข้าวคั่ว สำหรับใส่ลาบ ให้ใช้ข้าวคั่วที่คั่วใหม่ๆวันต่อวัน จะได้ ข้าวคั่วกลิ่นหอมยวนใจ แม้ต้องการเพิ่มความหอม ให้ใส่ตะไคร้ลงไปคั่วด้วย แล้วก็บด ผสมอาหารคั่วเลย
พริกผง ก็จำเป็นต้องใช้ พริกผง ทำเอง ป่นเอง

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

More
Uncategorized

อาหารหอยผัดไข่ รสที่แสนอร่อย รายการอาหารผัด พร้อมวิธีการทำ

อาหารหอยผัดไข่ รสที่แสนอร่อย รายการอาหารผัด พร้อมวิธีการทำ

หอยผัดไข่ บาคาร่า  สูตรอาหารจีน หอยทำอะไรกินได้บ้าง ต้อง

การปรุงอาหารสูตรอาหารจีน ของกินรายการอาหารหอย แบบง่ายๆ

อาหารทะเลผัดกับแป้งแล้วก็ไข่ ให้รสที่แสนอร่อย หอยผัดไข่ อาหาร

จีนรายการอาหารหอยรายการอาหารไข่

หอยผัดไข่

ส่วนประกอบสำหรับทำหอยผัดไข่

หอย 1 จาน
แป้งสารพัดประโยชน์ 2 ช้อนโต้ะ
ไข่ 1 ฟอง
ผงฟู 2 ช้อนโต้ะ
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนดต้ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำมันทอด

อาหารหอยผัดไข่ รสที่แสนอร่อย รายการอาหารผัด พร้อมวิธีการทำ

กระบวนการทำหอยผัดไข่

ผสมแป้งสารพัดประโยชน์ ไข่ ผงฟู แป้งข้าวโพด และก็น้ำ 1 ถ้วยน้ำ ผสมให้ละลาย
น้ำหอยลงไปในแป้ง แล้วก็นำไปทอด ในน้ำมัน ให้เหลืองสุก แล้วต่อจากนั้นจัดแจงสำหรับผัด

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

อาหารขาหมูต้มผักกาดดอง แกงขาหมู อาหารไทยพร้อมวิธีทำ

อาหารขาหมูต้มผักกาดดอง แกงขาหมู อาหารไทยพร้อมวิธีทำ

สูตรอาหาร แนะนำสำหรับวันนี้ ขอแนะนำ แกงจืด อร่อยๆ เมนูขาหมู

ขาหมูต้มผักกาดดอง วิธีทำ ขาหมูต้มผักกาดดอง แกงขาหมูผักกาดดอง

ทำอะไรกินดี อาหารไทย ประเภท แกง หมู เมนูขาหมูต้มผักกาดดอง

อาหารบำรุงสุขภาพ อาหารจีน อร่อยน่ารับประทาน ถ้าถามว่าเมนูไหน

ที่กินแล้วไม่ค่อยเบื่อ กินได้บ่อย ๆ บาคาร่า หนึ่งในเมนูเหล่านั้นก็ต้องเป็น ขาหมู

ส่วนผสมสำหรับทำขาหมูต้มผักกาดดอง

ขาหมู หั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
น้ำซุปหมู 1 หม้อ
ผักกาดดอง หั่นเป็นชิ้น 1 ต้น
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา

อาหารขาหมูต้มผักกาดดอง แกงขาหมู อาหารไทยพร้อมวิธีทำ

วิธีทำขาหมูต้มผักกาดดอง

ต้ม ขาหมู ในน้ำซุป เคี่ยวจนเนื้อขาหมูนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 45-60 นาที
นำ ผักกาดดอง ลงไปต้ม ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา พริกไทย และ ซอสถั่วเหลืองต้มต่อให้รสชาดของผักกาดดองออกรสชาติ เสริฟใส่ชาม กับข้าวง่ายๆ เมนูขาหมูพูดถึงเมนูหมู คงปฏิเสธไม่ได้ว่า หมู เป็นพื้นฐานของ อาหารจานหลัก ที่ใครหลายๆคน ชอบ บางที่ ขาหมู นุ่มมากแต่ก็หวานมาก เค็มมาก บางที่ ขาหมูรสอร่อย แต่เนื้อหมูกระด้างมาก เลยเป็นสาเหตุให้พิมหันมาลองทำขาหมู

เคล็ดลับการทำขาหมูต้มผักกาดดอง

ขาหมู ให้เลือกขาหน้า เนื่องจากขาหน้า เป็น ส่วนที่มีเนื้อหมูมาก เนื้อแน่น เหมาะสำหรับนำมาทำอาหาร
การเตรียมขาหมู สำหรับทำอาหาร ให้ นำไปเผาไฟ เพื่อให้ขนหมูออก หากขาหมูยังมีขนอยู่ ขนจะติดปาก ทำให้เสียรสชาติของขาหมู
ผักกาดดอง ให้เลือกใช้ผักกาดดองกระป๋อง เนื่องจากรสชาติของผักกาดดองกระป๋อง ไม่เปรี้ยวเกินไป การทำผักกาดดองแบบธรรมดา ตามท้องตลาดมาทำอาหาร บางครั้ง ไม่สามารถควบคุมคุณภาพของรสชาติผักกาดดองได้น้ำซุปกระดูกหมู ให้เคี้ยวให้น้ำซุปหวานๆ ยิ่งเคี้ยวนาน รสชาติของน้ำซุปจะยิ่งอร่อยขาหมู หากต้มนานๆ มันหมูจะออกมามาก เทคนิคการทำอาหารอย่างหนึ่ง ไม่ให้น้ำซุปมีมันหมูมากเกินไป ให้แยกต้มต้มให้แยกหม้อต้ม ขาหมูให้เนื้อขาหมูได้ที่ก่อน จากนั้นค่อยนำมาใส่ในน้ำซุปแกงจืดสำหรับคนที่ไม่ชอบขาหมู สามารถเปลี่ยนไปใช้ ซี่โครงหมู หรือ ซี่โครงกระดูกอ่อน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

More
Uncategorized

อาหารยำหนวดปลาหมึก รายการอาหารกับแกล้มแบบง่ายๆสูตรของกินจากปลาหมึก

อาหารยำหนวดปลาหมึก รายการอาหารกับแกล้มแบบง่ายๆสูตรของกินจากปลาหมึก

ของกินยอดฮิต เมนูอาหารเสนอแนะสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เป็น

ยำหนวดปลาหมึก กลเม็ดความอร่อยของรายการอาหารนี้ อยูี่ที่

การคัดสรรวัตถุดิบ การเตรียมของกิน แล้วก็ การปรุงน้ำยำ ยำ

หนวดปลาหมึก หนวด ปลาหมึกกรอบๆ ทำให้ ของกิน รายการ

อาหารยำ นี้เป็นที่นิยม เหมาะกับการกินเป็น ของกินหลัก และก็

กับแกล้ม บาคาร่า สำหรับงานกินเลี้ยง ในตอนเทศกาล

ยำหนวดปลาหมึก

ส่วนประกอบสำหรับทำยำหนวดปลาหมึก

หนวดปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นเพียงพอคำ 1 ถ้วย
น้ำซุป 5 ช้อนโต้ะ
หอมหัวใหญ่ ตรอก 2 ช้อนโต้ะ
มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
คืนฉ่าย หั่นพอเพียงคำ 2 ช้อนโต้ะ
หอมแดง ตรอก 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
พริกสด บด 1 ช้อนโต้ะ
เกลือ 2 ช้อนโต้ะ

อาหารยำหนวดปลาหมึก รายการอาหารกับแกล้มแบบง่ายๆสูตรของกินจากปลาหมึก

แนวทางการทำยำหนวดปลาหมึก

ตั้งหม้อต้มน้ำ ให้เดือด แล้วนำ หนวดปลาหมึก ลงไปลวก จากนัั้นนำไปพักไว้กก่อน
ตระเตรียมน้ำยำ โดย ผสม น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริก เกลือ แล้วก็ น้ำซุป ผสมให้ส่วนประกอบละลายเหมาะ
ผสม ยำหนวดปลาหมึก โดย จัดเตรียมภาชนะ ใส่ หนวดปลาหมึกลวก หอมแดงตรอก หอมใหญ่ซอกซอย คื่นฉ่าย มะเขือ ราดน้ำยำ ลงไป แล้วหลังจากนั้นคลุกให้ น้ำยำ กับส่วนประกอบของเครื่องยำทั้งสิ้น

เทคนิคแนวทางการทำ ยำหนวดปลาหมึก

การเลือกปลาหมึก ให้ใช้ หนวดปลาหมึก ของปลาหมึกที่สดแล้วก็ใหม่ รสของ ปลาหมึก จะหวานอร่อย
การล้างปลาหมึก ให้สะอาดมีความหมาย ถ้าเกิดล้างไม่มะอาด จะมีกลิ่นความ
การลวกหนวดปลาหมึก เป็นขั้นตอนที่สำคัญ เพราะ การลวกให้ใช้น้ำร้อนจัด แล้วก็ ไม่ให้ลวกนานเหลือเกิน ถ้าลวกนาน หนวดปลาหมึกจะแข็ง เหลือเกิน ไม่อร่อย
การใส่ยำให้ใส่ น้ำซุป ลงไป จะเพิ่มรสของยำได้มากกว่าน้ำไม่

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

More
Uncategorized

หมูผัดพริกไทยดำ รายการอาหารหมูสูตรผัดพริกไทยดำ ของกินไทย

หมูผัดพริกไทยดำ รายการอาหารหมูสูตรผัดพริกไทยดำ ของกินไทย

ของกินที่ได้รับความนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ของกินไทยรายการอาหารผัด

รายการอาหารหมู เป็น หมูผัดพริกไทยดำ กระบวนการทำหมูผัดพริกไทยดำ

กลเม็ดกระบวนการทำหมูผัดพริกไทยดำ เป็น เนื้อหมูใหม่ๆส่วนประกอบคุณภาพ

ดี วิธีการผัดรวมทั้งการปรุงรส ให้อร่อย รายการอาหารหมู กระบวนการทำ

อาหาร บาคาร่า สูตรรายการอาหารผัด

ส่วนประกอบสำหรับทำหมูผัดพริกไทยดำ

หมูหั่น 1 ถ้วย
น้ำมัน 1 ช้อนชา
กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
หอมใหญ่หัั่น 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทยดำสด 1 ช้อนโต้ะ

หมูผัดพริกไทยดำ รายการอาหารหมูสูตรผัดพริกไทยดำ ของกินไทย

แนวทางการทำหมูผัดพริกไทยดำ

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำหมูและก็กระเทียมลงไปผัด
ใส่ ซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำปลา ซอสถั่งเหลือง ผัดให้เหมาะ
ใส่ หอมใหญ่แล้วก็พริกไทยดำลงไปผัดอีกครู่หนึ่ง
เสริฟใส่จาน อาหารไทย กล้วยๆอาหารจานเดียว อาหารจานด่วน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

More
Uncategorized

ลาบพวงไข่ไก่ รายการอาหารลาบของกินไทยพร้อมแนวทางการทำ

ลาบพวงไข่ไก่ รายการอาหารลาบของกินไทยพร้อมแนวทางการทำ

สูตรลาบพวงไข่ไก่ เป็น สูตรของกินที่ได้รับความนิยม ส่วนประกอบรวม

ทั้งกระบวนการทำ เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก บาคาร่า  เหมาะกับคู่รักของกินไทย

รายการอาหารลาบ

ลาบพวงไข่ไก่

ส่วนประกอบสำหรับทำลาบพวงไข่ไก่

พวงไข่ไก่ 1 ถ้วย
ใบสาระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ใบหอม ตรอก 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง ตรอก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกผง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
หอมแดง ตรอก 3 ช้อนโต้ะ

แนวทางการทำลาบพวงไข่ไก่

นำ พวงไข่ไก่ มาล้างให้สะอาด แล้วหลังจากนั้นนำ พวงไข่ไก่ ไปต้มให้สุก นำ พวงไข่ไก่ต้ม หั่นครึ่ง นำ พวงไข่ไก่ จัดใส่จาน จัดเตรียมทำน้ำลาบ เพื่อราดบน พวงไข่ไก่
ตระเตรียม ทำน้ำลาบ ด้วยการใส่ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกผง และก็ ข้าวคั่ว ผสมให้ส่วนประกอบละลายเหมาะ
ใส่ ต้นหอม ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง ผสมใน น้ำลาบ
ราดน้ำลาบบน พวงไข่ไก่ต้ม จัดจานให้มีความสวยงาม พร้อมกิน อาหารกล้วยๆรายการอาหารลาบพวงไข่ไก่

ลาบพวงไข่ไก่ รายการอาหารลาบของกินไทยพร้อมแนวทางการทำ

กลเม็ดแนวทางการทำ ลาบพวงไข่ไก่

พวงไข่ไก่ ใช้พวงไข่ไก่ที่สด ใหม่ จะได้ พวงไข่ไก่ ที่รสอร่อย มันแล้วก็เนื้อแน่น
ล้าง พวงไข่ไก่ ให้สะอาด ไม่ให้เหลือความคาว มัน ล้างให้สะอาดด้วยน้ำเกลือ แช่พวงไข่ไก่ด้วยน้ำเกลือ เพื่อความเค็มซึมขาดทุนไข่ เพิ่มรสความอร่อยให้กับ ไข่ไก่
ต้มในน้ำเดือด ใช้เวลาราวๆ 5 นาทีเพียงพอ อย่าต้มนาน กว่านี้ เนื่องจาก เนื้อไข่จะแข็งเกินความจำเป็น เสียรส
ไม่ต้องคลุกน้ำลาบกับพวงไข่ไก่ต้ม เหตุเพราะ จะมีผลให้ไข่แตก ไม่เป็นชิ้น
พริกผง ใช้ พริกขี้หนูแห้ง จะได้ รสเผ็ด ที่อร่อยมากน้ำปลา ใช้ น้ำปลาอย่างยอดเยี่ยม ถ้าหากใช้ หัวน้ำปลา ยิ่งอร่อย ทำให้มี ความหอมของน้ำปลา ด้วย
ข้าวคั่ว ให้ใช้ ข้าวคั่วที่คั่วใหม่ ใหม่ๆโดยให้ใส่ ใบมะกรูด ลงไปคั่วด้วย จะ ทำให้ข้าวคั่วมีความหอม มากขึ้นไปอีก

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

ปลาหมึกผัดกระเทียม รายการอาหารผัดแบบง่ายๆของกินไทย แสนอร่อย

ปลาหมึกผัดกระเทียม รายการอาหารผัดแบบง่ายๆของกินไทย แสนอร่อย

เทคนิค บาคาร่า ความอร่อยของรายการอาหารนี้ เป็น วัตถุดิบประสิทธิภาพ

การปรุงรสแล้วก็ วิธีการผัด ปลาหมึกใหม่ๆเป็น กลเม็ดความอร่อยของรายการ

อาหารนี้ที่สำคัญการผัดปลาหมึก ให้ความสุกพอดิบพอดี ไม่สุกเกินความจำเป็น

ก็เลยได้ ผัดปลาหมึกกระเทียม แสนอร่อยสูตรปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

ส่วนประกอบและก็วิธีทำ เข้าใจง่าย เหมาะกับคู่รักการประกอบอาหาร

รายการอาหารปลาหมึก

ส่วนประกอบสำหรับปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

ปลาหมึก หั่นเป็นแหวนขนาดพอดิบพอดีรับประทาน 1 จาน
รากผักชี ตรอก 1 ช้อนชา
กระเทียม สดซอกซอย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับผัด 1 ช้อนโต้ะ
ผักชีซอกซอย 1 ช้อนชา

ปลาหมึกผัดกระเทียม รายการอาหารผัดแบบง่ายๆของกินไทย แสนอร่อย

แนวทางการทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

เริ่มจาก โขเกลื่อนกลาด รากผักชี กระเทียม และก็ พริกไทยให้ถี่ถ้วน
ต่อจากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ไฟปานกลาง ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยลงไปผัดเมื่อกลิ่นหอมสดชื่นแล้ว
แต่งรสด้วย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และก็ซอสน้ำมันหอยใส่ปลาหมึกลงไปผัด ผัดให้ปลาหมึกสุก โดยไม่ต้องให้ปลาหมึกสุกมากมาย ก็สามารถเสริฟใส่จานได้
เสริฟปลาหมึกผัดกระเทียมใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีแล้วก็พริกไทยป่น ทานคู่กับซอสพริก

เทคนิควิธีการทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

ปลาหมึก ให้เลือกใช้ปลาหมึกที่ใหม่ๆใหม่ แบบวันต่อวัน โดยแนวทางเลือกปลาหมึก ให้เลือกปลาหมึกที่ขาวๆน้ำที่แช่ปลาหมึกจะไม่ขุ่น เม่ื่อได้ปลาหมึกมาแล้ว ให้ล้างให้สะอาด ผ่ากระดองข้างหลังออก เอาน้ำหมึกออก รวมทั้ง หั่นเป็นท่อนขนาดพอดิบพอดีกินวิธีการผัดปลาหมึก เนื้อปลาหมึกถ้าผัดให้สุกเหลือเกิน ปลาหมึกจะแข็ง แข็งกระด้าง ไม่น่ากิน ให้ผัดให้สุกแบบพอดิบพอดี ก็เลยจะก่อให้ปลาหมึก นุ่ม หวาน อร่อย
รายการอาหารผัดกระเทียม ให้ผัดส่วนประกอบทั้งปวง รวมทั้ง แต่งรสชาติที่แล้ว ก็เลยใส่เนื้อปลาหมึกลงไปผัด เครื่องปรุงจะเกาะที่เนื้อปลาหมึกก็เลยได้รสที่อร่อย
น้ำมันที่ใช้สำหรับการผัด ให้เลือกใช้น้ำมันพืช ที่ใหม่ ไม่ผ่านการผัด หรือ ทอด มาก่อน
ขั้นแรกของรายการอาหารผัดกระเทียม ให้ผัดรากผักชี กระเทียม แล้วก็ พริกไทย ก่อน ความหอมของรากผักชี กระเทียม แล้วก็ พริกไทย จะมีผลให้น้ำมันหอม อร่อย น่ากิน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

เมนูยำส้มโอ ประเภทยำอาหารไทย สามารถทำกินเองได้

เมนูยำส้มโอ ประเภทยำอาหารไทย สามารถทำกินเองได้

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอำเสนอ อาหารพื้นบ้าน เมนูยำ วัตถุดิบหลักใช้

เนื้อส้มโอมาทำยำ ยำส้มโอ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ เทคนิค

การทำอาหาร และ การปรุงรสชาติ เนื่องจากเนื้อส้มโอช้ำและแตกง่าย

เทคนิคการทำจึงมีความสำคัญ มีส้มโอทำอะไรกินดี ส้มโอทำอะไรได้บ้าง

เราขอแนะนำ บาคาร่า เมนูยำส้มโอสูตรยำส้มโอ อาหารไทยโบราณ สูตร

ยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมของยำส้มโอ

ส้มโอ ปลอกเปลือก เอาเฉพาะเนื้อส้มโอ 1 ถ้วย
กุ้งสด 5-6 ตัว
เนื้ออกไก่ต้มฉีกเป้นเส้น 3 ช้อนโต๊ะ
พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
พริกสดบด 2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อมะพร้าวขูดคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
หอมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ

เมนูยำส้มโอ ประเภทยำอาหารไทย สามารถทำกินเองได้

วิธีทำยำส้มโอ

นำเนื้อไก่ และกุ้ง มาลวกให้สุก จากนั้นพักไว้ก่อน
เตรียมถ้วย ใส่ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว พริกเปา พริกสด เนื้อมะพร้าวขูด มาคลุกจนส่วนผสมละลายเข้ากัน จากนั้นใส่ กุ้ง ถั่วลิสงคั่วและไก่ ลงไปคลุกกับน้ำยำ
ใส่เนื้อส้มโอลงไปคลุกกับน้ำยำ คลุกเบาๆอย่าให้เนื้อส้มโอช้ำ ยำส้มโอ

เคล็ดลับการทำยำส้มโอ

ส้มโอ เราใช้ส้มโอนครชัยศรี เป็นส้มโอที่มีรสชาติ ดี ไม่เปรี้ยว เกินไปเนื้อไก่ เราใช้เนื้ออกไก่ โดยให้เลือกใช้เนื้อไก่ที่สด ใหม่ วิธีการเลือกซื้อ ให้ดูสีของเนื้อว่ามีสีสดออกชมพูแดง และไม่มีสีคล้ำ เนื้อแน่น เวลากดลงไปไม่บุ๋มตามนิ้วเนื้อกุ้ง ที่ใช้ในการทำยำส้มโอ ให้เลือก กุ้งสดๆ ล้างให้สะอาด โดยการลวกกุ้งนั้น หากลวกกุ้งสุกเกินไปจะทำให้เนื้อกุ้งแข็ง และไม่มีรสชาติการนำส้มโอ มาปรุงอาหารนั้น ต้องคำนึงถึงรสชาติของส้มโอด้วย โดยเทคนิคการเลือกส้มโอ นั้นให้เลือกผลสด เนื้อแน่น และ ให้ทิ้งค้างคืนไว้ก่อน ให้ส้มโอลืมต้นก่อน ส้มโอจะหวานอร่อย แต่หากนำมาทำอาหาร ต้องชิมรสส้มโอก่อน เพื่อที่จะปรุงรสได้อร่อย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More
Uncategorized

เมนูปลาหิมะผัดผงกะหรี่ แสนอร่อย รายการอาหารปลาแบบง่ายๆของกินไทย

เมนูปลาหิมะผัดผงกะหรี่ แสนอร่อย รายการอาหารปลาแบบง่ายๆของกินไทย

ของกินที่ได้รับความนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ รายการอาหารปลา

ผัดผงกะหยี ของกินเบ่าๆจาก เนื้อปลาหิมะ เป็น ปลาหิมะผัดผงกะหรี่

เทคนิคความอร่อยอยู่ที่การเตรียมเนื้อปลา รวมทั้ง วิธีการผัดของกิน

ตามแบบฉบับ บาคาร่า ผัดผงกะหรี่ ที่จะต้องรสหวานมัน ประทับใจผู้

หญิงกันเลยสูตรปลาหิมะผัดผงกะหรี่ เป็น สูตรของกิน รายการอาหารปลา

ที่ได้รับความนิยม ย่อยง่าย ส่วนประกอบและก็แนวทางการทำเข้าใจง่าย

เหมาะกับแฟน การประกอบอาหาร รายการอาหารปลาหิมะ

ส่วนประกอบสำหรับทำปลาหิมะผัดผงกะหรี่

เนื้อปลาหิมะ 1 เปียกชื้น ใหญ่
หอมหัวใหญ่ ตรอก 2 ช้อนโต้ะ
กระเทียม บด 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืดชืด 1 ช้อนโต้ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ซอสแต่งรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ผงกะหยี 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกสด ซอกซอยเฉๆ1 ช้อนโต้ะ
คื่นฉ่าย ซอกซอย 1 ช้อนโต้ะ
ต้นหอม หั่นท่อน 1 ช้อนโต้ะ

เมนูปลาหิมะผัดผงกะหรี่ แสนอร่อย รายการอาหารปลาแบบง่ายๆของกินไทย

แนวทางการทำปลาหิมะผัดผงกะหรี่

ต้มน้ำให้เดือด แล้วต่อจากนั้นนำ ปลาหิมะ ลงไปต้มให้สุก แล้วต่อจากนั้นนำ ปลาหิมะ มาพักใส่จานเอาไว้ก่อน
ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่ น้ำพริกเผา รวมทั้ง กระเทียม ลงไปผัด หลังจากนั้นแต่งรสด้วย ซอสแต่งรส น้ำตาล ซอสน้ำมันหอย
ใส่ ไข่ไก ลงไป ผัดให้ส่วนประกอบเหมาะ เพิ่มเติม หอมใหญ่ คื่นฉ่าย ต้นหอม ลงไป แล้วใส่นมข้นจืดชืดลงไป ผัดให้ส่วนประกอบถูกกัน
ราดซอสผัดผงกะหรัี่่บนปลาหิมะ โรยพริกสดบนหน้าจาน พร้อมกิน อาหารกล้วยๆเมนูอาหารจากปลา ปลาหิมะผัดผงกะหรี่

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

More