Uncategorized

ไก่รวนปลาแดก รายการอาหารผัดสมุนไพร แสนอร่อย ของกินอีสาน

ไก่รวนปลาแดก รายการอาหารผัดสมุนไพร แสนอร่อย ของกินอีสาน

ของกินไทย ยอดฮิตสำหรับวันนี้ ขอชี้แนะ ของกินอีสาน ของกินประจำถิ่น

รายการอาหารไก่ นำไก่มารนปลาแดก เทคนิคความอร่อยของของกินราย

การอาหารนี้ อยู่ที่ การเลือก ไก่ที่ใหม่ๆ เอามาแต่งรส ด้วยการเลือกวัตถุดิ

คุณภาพดี แนวทางการเตีรยมของกิน แล้วก็ การปรุงรส ทำให้ รายการ

อาหารไก่ รายการอาหารนี้ เป็นของกินสำหรับ คู่รักการประกอบอาหาร

สูตรไก่รวนปลาแดก บาคาร่า เป็น ของกินไทย สูตรของกินท้องถิ่น ส่วนประกอบ

แล้วก็วิธีทำเข้าใจง่าย เหมาะกับคนถูกใจ ของกินไทย รายการอาหารไก่

ส่วนประกอบสำหรับทำไก่รวนปลาแดก

เนื้อไก่ สับเป็นชิ้นเพียงพอคำ 1 จาน
น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
ข่า ซอกซอย 1 ช้อนโต้ะ
ตะไคร้ ตี หั่นหยาบๆ1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรุด ตรอก 1 ช้อนโต้ะ
หอมหัวแดง หั่น 2 ช้อนโต้ะ
พริก บด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำกะทิ 2 ช้อนโต้ะ

ไก่รวนปลาแดก รายการอาหารผัดสมุนไพร แสนอร่อย ของกินอีสาน

ขั้นตอนการทำไก่รวนปลาแดก

ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วหลังจากนั้นใส่ น้ำซุปไก่ ลงไป ใส่ข่า ตะไคร้ รวมทั้ง ใบมะกรูด ลงไปต้ม หลังจากนั้นใส่ เนื้อไก่ ลงไปต้ม
แต่งรสด้วย ปลาแดก พริก น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ต่อจากนั้นบดไก่ให้ขาดทุน จนถึงน้ำตั้งใจลงไป ใช้เวลาโดยประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนสุดท้ายใส่ กะทิ ลงไป ผัดให้เหมาะสมกันกับส่วนประกอบทั้งปวง ไม่ต้องผัดนาน จนถึงน้ำกะทิแตกมัน เสริฟใส่จานพร้อมกิน

กลเม็ดความอร่อยของไก่รวนปลาแดก

ไก่ ใช้ ไก่บ้าน เป็น ไก่สาว เนื่องมาจากเนื้อของไก่สาวจะมีมัน แล้วก็นุ่ม น่าอร่อย เหมาะสมกับ รายการอาหารไก่รวนปลาแดก
ล้างไก่ ให้สะอาด เนื่องด้วยถ้าล้างไก่ไม่สะอาด บางครั้งก็อาจจะคาว จำทำให้หมดความอร่อยปลาแดก ใช้ ปลากระดี่ร้า เป็น ปลาแดกชั้นยอด เอามาต้มก่อนแล้วก็ค่อยเอามาปรุงอาหาร คุ้มครองปกป้องเชื้อโรค
การใส่น้ำกะทิให้ใส่ขั้นตอนสุดท้าย คุ้มครองป้องกันกะทิแตกมันรสความอร่อยของไก่รวนปลาแดก จะมีรสเค็มนำ และก็ตามด้วยหวานรวมทั้งมันข่า ตะไคร้ และก็ ใบมะกรูด ช่วยกำจัดกลิ่นคาวของเนื้อไก่ ได้ปลาแดก เป็น รายการอาหารชอบ ของคนอีกหลายคน ปลาแดก เมื่อเอามาทำครัว รายการอาหารอะไรก็อร่อย เมนูอาหาร แซ่บๆอีกหนึ่งรายการอาหาร รายการอาหารไก่รวนปลาแดก หอมๆมีส่วนผสมของปลาแดก รวมทั้ง หัวกะทิแบบเข้มข้น สูตรนี้ คนประกอบอาหารทั้งหลายแหล่ ห้ามพลาด เบื่อรายการอาหารเดิมๆหันมาทำรายการอาหารนี้กัน มอง ส่วนประกอบและก็วิธีการทำไก่รวนปลาแดก

ขั้นตอนการทำไก่รวนปลาแดก

นำไปมาต้ม แต่งรสด้วย ส่วนประกอบต่างๆนำโดยปลาแดก พร้อมกับ สมุนไพรต่างๆได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก ซึ่งความอร่อยแล้วก็มีคุณประโยชน์ มี ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง ปลาแดกเอามาทำอะไรรับประทานดี ของกิน รายการอาหารแกง รายการอาหารต้ม รายการอาหารไก่ เคล็ดลับรับความอร่อยของไก่รวนปลาแดก

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com