Uncategorized

ไก่กะปิ รายการอาหารผัด แบบง่ายๆของกินไทย พร้อมกระบวนการทำ

ไก่กะปิ รายการอาหารผัด แบบง่ายๆของกินไทย พร้อมกระบวนการทำ

สูตรของกิน แนะสำ ของกินยอดฮิต บาคาร่า สำหรับวันนี้ เป็น ของกินไทย 4 ภาค

รายการอาหารไก่เป็น ไก่กะปิ หรือ ไก่ผัดกะปิ กลเม็ดความอร่อยของของกินรายการ

อาหารนี้ เป็นวัตถุดิบประสิทธิภาพ ไก่ใหม่ๆแนวทางการเตรียมอาหาร แล้วก็ การปรุง

รสสูตรไก่กะปิ ของกินที่ได้รับความนิยม รายการ อาหารไก่ผัด ส่วนประกอบแล้วก็

วิธีทำเข้าใจง่าย เหมาะกับแฟนการประกอบอาหาร รายการอาหารผัดกะปิ

ไก่กะปิ

ส่วนประกอบสำหรับทำไก่กะปิ

เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นเพียงพอคำ 1 ถ้วย
กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
พริกสด ตรอก 1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูด ตรอก 1 ช้อนชา
ใบโหระพา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช สำหรับผัด 3 ช้อนโต้ะ

ไก่กะปิ รายการอาหารผัด แบบง่ายๆของกินไทย พร้อมกระบวนการทำ

กระบวนการทำไก่กะปิ

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ผัดกระเทียม ให้หอม แล้วใส่ เนื้อไก่ ลงไปผัดให้สุก
แต่งรสด้วย กะปิ น้ำปลา แล้วก็ น้ำตาลปีบ ผัดให้ส่วนประกอบถูกกัน แต่งรสตามที่ใจต้องการ
นำ ใบโหระพา ใบมะกรูด แล้วก็ พริกสด ลงไปผัดให้หอม ก็พร้อมเสริฟกิน อาหารกล้วยๆรายการอาหารกะปิ

กลเม็ดวิธีการทำไก่กะปิ

เนื้อไก่ ให้เลือกใช้ เนื้อไก่ ส่วนอกไก่ ให้เลือกเนื้อไก่ที่ใหม่ๆให้สังเกตุจาก สีของเนื้อไก่ แล้วก็ ความแน่นแล้วก็ตึงของเนื้อไก่ จะต้องแน่นรวมทั้งตึง กระเด้ง
กะปิ ใช้ กะปิอย่างยอดเยี่ยม ของ เหล้าษฐบุรี จะมีความเค็ม แล้วก็ ความหอม แบบธรรมชาติ
กระเทียม ให้เลือกใช้ กระเทียมจีน ด้วยเหตุว่า เนื้อกระเทียมมีมากมาย และก็ ความหอม แบบพอดิบพอดีๆให้ จัดเตรียมกระเทียม 2 ส่วน ส่วนแรก บดละเอียด อีกส่วนหนึ่งส่วนใด ซอกซอยเป็น แผ่นๆ
ใบมะกรูด ส่วนของแกงกึ่งกลางใบจะมีความขม ให้แกะแกนใบออก ก่อนเอามาผัด
น้ำตาล สำหรับ รายการอาหารผัดกะปิ ให้เลือกใช้ น้ำตาลปีบ น้ำตาลปีบ จะมีความหวาน ที่พอดิบพอดี สำหรับ รายการอาหารผัดกะปิ
ไฟที่ใช้สำหรับทำ ผัดกะปิ จะต้องใช้ไฟกลางจะก่อให้ ความหอมของของกินพอดิบพอดี
กะปิ เวลาเอามาผัด ให้ยีกะปิกับกระทะ ให้กะปิสุก จะได้รสและก็ความหอมของกะปิ
พริกสด สำหรับรายการอาหารนี้ ให้ พริกหัวมัน กระเป๋าน พริกเม็ดใหญ่ ราวกับพริกหยวก แต่ว่าสีแดง มีรสชาติอร่อย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com