Uncategorized

แหนมผัดไข่ พร้อมกระบวนการทำ

แหนมผัดไข่ พร้อมกระบวนการทำ

ส่วนประกอบ แหนมผัดไข่

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
แหนม
พริกขี้หนูซอกซอย (ตามถูกใจ)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ บาคาร่า
ผักชีตรอก

แหนมผัดไข่ พร้อมกระบวนการทำ

วิธีการทำแหนมผัดไข่

1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเพียงหอม
2. ใส่แหนมลงไปยีชั่วประเดี๋ยว และก็ตามด้วยพริกซอกซอย ตอกไข่ใส่ลงไป ตีไข่พอเพียงแตก ผัดคลุกให้เข้ากัน
3. แต่งรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว รวมทั้งน้ำปลา คลุกเคล้าจะกว่าจะเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยผักชี

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com

Tags :