อาหารทำง่าย

เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง เมนูอาหารเจกินง่ายกินดี คิดไม่ออกกินจานนี้ รู้เรื่อง!

เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเจที่นิยมกันมากเลยนะคะ คนที่ชอบเต้าหู้น่าจะแฮปปี้กัน หลายๆ คนอาจจะคิดว่าจะต้องเบื่อแน่ๆ

เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง เกือบทุกเมนูต้องมีเต้าหู้เป็นส่วนประกอบ แต่ ShopBack ขอบอกเลยว่าเพื่อนๆ จะไม่มีทางเบื่อเมนูนี้แน่นอน เพราะความอร่อยจากซอสราดรสเด็ด ที่แม้จะปรุงรสให้จัดจ้านมากไม่ได้ แต่ก็แก้ความเลี่ยนของเต้าหู้ได้ดีเลย

ขั้นตอนการทำเมนู เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง ไม่ยากจนเกินไป นำเต้าหู้ไปทอด จากนั้นก็มาทำซอสราด โดยใส่น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง น้ำมะขามเปียก เติมน้ำเล็กน้อย แล้วเคี่ยวจนเข้ากันเหนียวในกระทะร้อน เห็นมั้ยง่ายมาก เอาเต้าหู้ใส่จานสีขาว ใช้ช้อนตักซอสค่อยๆ ราดเป็นสายสวยๆ หืม instagram worthy ไปอีก

เต้าหู้ ช่วยบำรุงกระดูก บำรุงระบบประสาท ช่วยลดความอ้วน ต้านการเกิดมะเร็งเต้านม เต้าหู้ทอด i99bet เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารทอด เมนูเต้าหู้ อาหารอร่อยๆ ส่วนผสมเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูเต้าหู้

เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง

ส่วนผสมสำหรับทำเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง

-เต้าหู้แผ่น 2 แผ่น หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดพอคำ
-หอมเจียว 2 ช้อนโต้ะ
-ผักชีซอย 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต้ะ
-น้ำมะขามเปี๊ยก 4 ช้อนโต้ะ
-ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำมัน 1 ถ้วย
วิธีทำเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง

-ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ เต้าหู้ ลงไปทอดในกระทะน้ำมัน ทอดจนเหลืองกรอบ ก็นำออกมาพัก
-ขั้นตอนการเตรียมซอส โดย ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง น้ำมะขามเปียก เคี้ยวจนส่วนผสมละลายเข้ากันเติมน้ำเล็กน้อย เคี่ยวให้ส่วนซอสเหนียว
-เตรียมจัดจาน เต้าหู้ จากนั้น ราดด้วยซอส ที่ทำไว้ โรยหน้าด้วย หอมเจียว และ พริกทอด เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
เคล็ดลับการทำเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง

-เต้าหู้ให้ใช้เต้าหู้แผ่น ที่สดใหม่ การหั่นเต้าหู้ ให้หั่นในขนาดที่พอดี ไม่ใหญ่ หรือเล็กเกินไป
-น้ำมันที่ใช้ในการทอดเต้าหู้ ให้ใช้ น้ำมันใหม่ จะไม่มีกลิ่นหืน
-ความร้อนในการทอด เต้าหู้ ให้ใช้ความร้อนปานกลาง ไม่ใช้ไฟอ่อน หรือ แรงเกินไป
เต้าหู้ ถือเป็น อาหารแปรรูป มาจาก ถั่วเหลือง เต้าหู้ มีประโยชน์ มาก สามารถนำมาใช้เป็นเนื้อสัตว์ เลย เต้าหู้ กินแล้วอยู่ท้อง ไม่หิวง่าย ด้วย สรรพคุณของถั่วเหลือง ที่มี แคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ได้ดี มีโปรตีนเท่ากับการบริโภคเนื้อสัตว์ ในขณะที่มี ไขมันต่ำ

นอกจากนั้น เต้าหู้ ยังมีสารเลซิทิน ที่มี สรรพคุณช่วยลดไขมัน และ บำรุงการทำงานของระบบประสาท และยังมี ไฟโตเอสโทรเจน ซึ่ง ช่วยป้องกันมะเร็ง ได้ดี ในสตรีวัยทอง ช่วยชะลอการหมดประจำเดือน และยัง ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง จะเห็นได้ว่า เต้าหู้มีประโยชน์ต่อร่างกาย มาก การบริโภคเต้าหู้ จึงเป็นทางเลือกที่ดีมาก สำหรับคนรักสุขภาพ

เมนูเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารเจ แสนอร่อย เมนูแนะนำ สำหรับ คนชอบเต้าหู้ เต้าหู้ทรงเครื่อง อาหารมังสวิรัติ เต้าหู้ชุปแป้งทอด มีน้ำซอสคลุกคลิก เมนูที่ทำง่ายๆ แต่อร่อย คุณค่าจากเต้าหู้ และ ผักต่างๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ สำหรับคนกินเจ สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับ คนกินคลีน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com