อาหารสุดง่าย

ผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทย เมนูผัด อาหารตามสั่ง พร้อมวิธีทำ

ผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทย เมนูผัด เมนูผักบุ้ง วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้

ผัดผักบุ้งไฟแดง เคล็ดลับการทำอาหารไทย มีผักบุ้งทำอะไรกินได้บ้าง มีผักบุ้งทำอะไรกินดี เครื่องปรุง พริก กระเทียม เต้าเจี้ยว น้ำตาล ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส

อาหารยอดนิยม เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารผัดในกระทะร้อนๆ ถูกใจคนชอบอาหารผัด เทคนิคการทำอาหารมีอะไรบ้าง ผักบุ้งทำอะไรกินได้บ้าง ผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทย ประเภทผัด ที่ใช้ผักบุ้งมาทำ ผัดผักบุ้งไฟแดงภาษาอังกฤษ เรียก Stir Fried Swamp Cabbage ผักบุ้งแสนอร่อย นำมาผัด เพิ่มรสชาติ ผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารไทยยอดนิยม ที่มีส่วนผสมไม่ยุ่งยาก ขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบอาหารผัด และผักบุ้ง

ส่วนผสมผัดผักบุ้งไฟแดง

-ผักบุ้งหั่น 1 ถ้วย
-พริก บด ช้อน 1 โต้ะ
-กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
-ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
-เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
-น้ำตาล 1 ช้อนชา
-น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต้ะ
-ผงรสดี 1 ช้อนชา

ผัดผักบุ้งไฟแดง
วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง

-เตรียมผักบุ้งใส่ถ้วย ใส่ พริก กระเทียม ซอสหอยนางรม เต้าเจี๊ยว น้ำตาล และ ผงรสดี
-ตั้ง กระทะน้ำมัน ให้ร้อนจัด ใส่ ผักบุ้งที่เตรียมไว้ลงไปผัด ประมาณ 15 วินาที
-เสริฟใส่จาน ทานกับ ข้าวหอมมะลิ
เคล็ดลับการทำผัดผักบุ้งไฟแดง

-ผักบุ้งต้องใช้ผักบุ้งที่สด ใหม่ ไม่ค้างคืน เนื่องจากผักบุ้งค้างคืน จะเหยี่ยวและเหยียว ไม่อร่อย
-การหั่นผักบุ้งให้พอดีคำ ไม่สั้น หรือยาวเกินไป
-เต้าเจี้ยว เป็นส่วนผสมที่ทำให้รสชาติของผัดผักบุ้งไฟแดงแตกต่างจากที่อื่นๆ แนะนำให้ใช้เต้าเจี้ยวอย่างดี จากเยาวราช
-ไฟที่ใช้การผัด ให้ใช้ไฟแรง และนำผักบุ้งลงไปผัด อย่านานเกินไป เนื่องจากผักจะเหี่ยวหมดความกรอบ เสียความอ่รอยของผัดผักบุ้ง

เมนูผัดผักบุ้ง อาหารที่มีผักบุ้งเป็นตัวชูโรง วันนี้ เรามาทำความรู้กักกับผักบุ้งกันเพิ่มเติมดีกว่า ผักบุ้ง เป็นพืช ที่สามารถพบได้ในท้องถิ่นทั่วไปของประเทศเขตร้อน อย่างไทย เวียดนาม กัมพูชา มาเลเซีย เป็นต้น สำหรับพันธ์ของผักบุ้งที่คนนิยมนำมาทำอาหารรับประทาน มี อยู่ 3 สายพันธ์ ประกอบด้วย ผักบุ้งไทย ผักบุ้งนาและผักบุ้งจีน มีการศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของ ผักบุ้งสดๆ ขนาด 100 กรัม พบว่าให้พลังงานถึง 22 กิโลแคลอรี่ โดยมาสารอาหารและวิตามินสำคัญ หลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก เป็นต้น ผักบุ้งไทย เป็นพันธ์ที่มีวิตามิน C มาก แต่หากเทียบกับผักบุ้งจีน แล้ว พบว่า ผักบั้งจีน มีแคลเซียมและเบต้าแคโรทีนที่สูงกว่าผักบุ้งไทย การรับประทานผักบุ้งนั้น มีข้อยกเว้น อยู่บ้าง สำหรับ ผู้ป่วยภาวะความดันเลือดต่ำ ห้ามรับประทานผักบุ้ง รวมถึงผู้ป่วยโรคเก๊าท์

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com