อาหารคาวและหวาน, อาหารทำง่าย, อาหารสุดง่าย, อาหารเช้า, อาหารเพื่อสุขภาพ

สดชื่นทุกเวลากับสูตร “บิงซูสละ”

อร่อยกับ ผลไม้ตามฤดูกาล อย่าง “สละ” ในเมนูน้ำแข็งใสสไตล์เกาหลีสุดอินดี้ “ บิงซูสละ ” ทดลองทำดูแล้วจะติดใจ เพราะเหตุว่าความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของสละ บอกเลยช่วยเพิ่มเติมความมีชีวิตชีวา และสดชื่นให้บิงซูถ้วยโปรดกันอย่างไม่ต้องสงสัย! ถ้าหากพร้อมแล้วมาจัดเตรียมส่วนประกอบ รวมทั้งมองขั้นตอนวิธีทำกันเลยดีกว่า

บิงซูสละ น้ำแข็งใสสไตล์เกาหลีสุดอินดี้

ส่วนผสม

  • นมจืด 500 มิลลิลิตร
  • สละ 1 กิโลกรัม
  • นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

  • เตรียมชามผสม จากนั้นเทนมสดและนมข้นหวานลงไป แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน
  • เสร็จแล้วให้นำนมที่ผสมไว้ เทใส่ลงในถุงซิปล็อก โดยปิดปากถุงให้สนิท แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อยประมาณ 3 ชั่วโมง หรือถ้าใครหาถุงซิปล็อกไม่ได้ อาจจะใช้เป็นวิธีการตักนมใส่พิมพ์ทำน้ำแข็งก็ได้ แล้วค่อยนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง วิธีนี้เมื่อเราเอานมสดแข็งไปปั่น ก็จะช่วยให้ปั่นง่ายขึ้นด้วย
  • นำสละมาปอกเปลือกเตรียมไว้ แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ! ถ้าใครกลัวหนามเล็ก ๆ ของสละจะระคายมือล่ะก็ เรามีเคล็ดลับในการปอกเปลือกสละมาฝากกัน แวะมาดูเทคนิคแกะสละสุดง่ายกัน ที่นี่ เลย
  • นำนมแช่แข็งออกมาจากตู้เย็น จากนั้นนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นเอนกประสงค์ เสร็จแล้วก็จะได้บิงซูเนื้อละเอียดน่ารับประทาน นำนมที่ปั่นเสร็จแล้วเทใส่ลงในถ้วย
  • ตกแต่งด้วยเนื้อสละโดยจัดวางรอบ ๆ บิงซูให้สวยงาม เวลาเสิร์ฟราดนมข้นหวานให้ทั่ว ก็เป็นอันพร้อมอร่อยได้เลย

“สละ” เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่เริ่ดไปด้วยคุณประโยชน์ดีๆไม่ว่าจะเป็นเรื่องการช่วย “บำรุงสายตา” เพราะว่ามีสารเบต้า แคโรทีนราวกับแครอทเลยก็ว่าได้ ถ้าหากต้องการสายตาดีก็จะต้องลอง “สละ” เป็นประจำนะ นอกเหนือจากสายตาจะก็ดีแล้ว สละยังช่วย “ทุเลาความอ่อนล้า” เจริญทีเดียว เพราะว่าคือผลไม้มีน้ำและก็มีความหวานที่ช่วยเพิ่มพลังให้ร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำก็เลือกทานสละเพื่อบรรเทาอาการอักเสบของร่างกายและก็ความเหน็ดเหนื่อยล้าได้เช่นเดียวกัน

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนูบิงซูสละ บอกเลยว่าทำง่ายดายๆการันตีว่าผลไม้ไทยๆอย่างสละ ก็อร่อยเข้ากันได้กับบิงซูสไตล์เกาหลีแน่ๆ คนใดกันที่ต้องการลองของหวานทานเล่นเย็นสดชื่น มีชีวิตชีวาอย่างนี้