Uncategorized

น้ำพริกปลาป่น หอมอร่อย เมนูสุขภาพ

น้ำพริกปลาป่น หอมอร่อย เมนูสุขภาพ

เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ปลาทอดผสมกับหอมเจียวและกระเทียมเจียว รสชาติหอมอร่อย สูตรน้ำพริกปลาป่น ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูน้ำพริก

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกปลาป่น

เนื้อปลานิล 1 ถ้วยตวง
หอมเจียว 2 ช้อนโต้ะ
กระเทียมเจียว 3 ช้อนโต้ะ
หริกแห้งทอด 3 เม็ด
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต้ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมัน สำหรับทอด
ผักสดตามใจชอบ

น้ำพริกปลาป่น เมนูสุขภาพ

วิธีทำน้ำพริกปลาป่น

ตั้งกระทะน้ำมัน ทอดเนื้อปลาให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำมาพักให้เย็น
เตรียมครก นำเนื้อปลา หอมเจียว กระเทียมเจียว และ พริกแห้ง โขรกให้ละเอียด
ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำตาล และเกลือ
เสริฟใส่ถ้วย ทานกับผักสดและข้าวสวย กับข้าวง่ายๆ เมนูสุขภาพ

เคล็ดลับการทำน้ำพริกปลาป่น

เนื้อปลา ให้ปลานิล เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูนี้ ต้องเลือก ปลาที่สดใหม่ เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ปลา การเลือกซื้อปลา ให้ ดูที่ความสมบูรณ์ของตัวปลา ตาใส เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com/