Uncategorized

ของกิน ผัดมาม่า

ของกิน ผัดมาม่า

ส่วนประกอบ ขั้นตอนการทำผัดมาม่า
เครื่องปรุง
1. มาม่า รสใดก็ได้ตามถูกใจ 1 ซอง
2. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำ 1 แก้ว
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. กระเทียม 3 กลีบ
6. เนื้อหมูหรือไก่ตามถูกใจ
7. ผักตามถูกใจ อาทิเช่น ผักบุ้ง ผักกาด บาคาร่า

ของกิน ผัดมาม่า

กระบวนการทำ

1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เส้นมาม่าลงไปเพียงพอสุก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอเพียงร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียว และก็ตามด้วยเนื้อสัตว์ที่ตระเตรียมไว้
3. เพียงพอเนื้อสัตว์สุก ใส่เส้นมาม่าลงไปพร้อมเครื่องปรุงที่อยู่ในซอง คลุกจะกว่าจะเข้ากัน
4. ใช้ตะหลิวตักมาม่าไปพักไว้ข้างๆกระทะ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ยีจนกระทั่งสุกแล้วเอามาม่าลงมาคลุกกับไข่ให้ทั่ว ใส่ผักแล้วก็ผัดต่อจนถึงสุก ชิมรสแล้วแม้เกลียดรสของเครื่องปรุงมาม่าก็ใส่น้ำตาลน้ำปลาหรืออื่นๆเพิ่มอีกได้ตามความชื่นชอบ พอเพียงสุกตักใส่จาน กินได้เลยจ้ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.bottomdollarfood.com